1、播种：该类型种苗的种皮为革质，吸水较慢，育苗前须浸种催芽，胚根露出时播种。整个苗期宜控制较高的温度。也可采用营养袋穴盘育苗。

　　2、其次定植：终霜后土温稳定在规定摄氏度以上时定植。定植前时间内，苗床通风降温进行幼苗锻炼。干旱地区平畦开沟定植，湿润多雨地区高畦定植。由于甜椒叶片大，节间短，不如辣椒发棵大，种植密度可大于辣椒。

　　3、然后田间管理：定植时应充分浇水，成活后可适当追肥与浇水，促茎叶生长。但开花时不宜浇水，以免茎叶徒长，引起落花。

　　4、病虫害防治：辣椒的抗病性比辣椒弱，容易发生病害，特别是病毒病的危害。因此在栽培时，不要与茄种蔬菜连作，要加强肥水管理，及时防治传播病毒病的蚜虫等虫害。完事之后就可以等着采收了，当然在这期间不是无所事事，需要多做观察。